按行业通用标准选择色差仪

食品行业色差仪使用量比其他行业还要多，由于食品形状、形态的不同在色差仪选择上也要多加注意。3nh根据长期以来与客户合作过程总结一些选择仪器的经验，现在分享给大家。

根据目前应用经验，我们很多中国食品行业客户有这几个特点，高校研究这类客户一般是有老师确定所需设备，有学生采购初期很多学校都要进口设备，但是随着国内色差仪的崛起，精度高价格便宜维护周期短，现在很多高校都在使用我们3nh的色差仪，这让我们民族企业很受鼓舞。

3nh仪器不断发现现在国内很多食品生产厂家使用的都是我们色差仪，包括海天酱油这种知名企业，3nh色差仪在不断努力前行中，我们的目标是未来中国颜色检测市场一提到色差仪第一个想到是3nh而不是进口仪器。

番茄酱类：选择45°/0°或0°/45°结构，要测量a/b、TPS、TCS、TJS，TSS，红素值等指标。像3nh的NS800分光测色仪。

橙汁类：选择45°/0°，测量柑橘红CR、柑桔黄CY，柑橘指数CN，符合OJ4标准全球通用。

果汁类：选择d/8°，测量苹果汁，梨汁等青汁也可以测量胡萝卜汁、枸杞汁、红枣汁、桑葚汁等等很多种类的不透明果汁，提供全球通用的L、a、b值。这里可以选NH310、YS3010等

肉类：选择45°/0°或0°/45°结构，，由于肉类切割后表面文理不同，人眼判断会受到表面光泽的影响，所以用45/0系列仪器更符合人眼判断，用3nh色差仪非常合适，测量孔边缘很薄，测定以后轻轻测完以后轻轻擦拭即可。这里我们推荐NR20XE、YS3060色差仪。

加工类食品：如薯片、小吃、花生、干果等等，形状怪，样品之间缝隙大，杂光影响大，测量时样品孔建议尽可能大。这个我们推荐使用NR20XE和YS3060配合3nh测试组件一同完成测量。