公司新闻

新闻动态

公司新闻
您现在的位置:首页 » 新闻动态 » 公司新闻

测量芦荟凝胶的颜色以确保一致的质量

2017-10-17 10:48:53 点击数:

尽管科技成长惊人,但就食品而言,消费者越来越关注芦荟等天然产品的好处。颜色是其选择产品一个重要指标,色差仪在检测颜色方面是非常专业有效的。生产使用色差仪可以在生产整个过程中检测产品颜色变化。

在过去二十年中,我们目睹了以前难以想象的技术的出现。从互联网的崛起到制造业的自动化,技术现在已经从根本上改变了我们的功能来塑造我们的世界。然而,虽然我们对高科技生活的依赖比以往任何时候都更加强烈,但同时也经历了经受住时间考验的天然物质的新的欣赏。这可能在食品行业更加明显。在这个辩证环境下,传统植物越来越多地被纳入现代食用产品。其中就包括芦荟。

芦荟以其局部舒缓晒伤的应用而闻名。其实由于其胶质和促进伤口愈合的功能,已经在千百年前就开始被使用。芦荟丰富的抗氧化剂,氨基酸,矿物质和必需维生素被称为调节代谢活性,缓解炎症,甚至预防糖尿病的良药。今天,芦荟有几乎无数的可食用产品,从凝胶胶囊到酸奶,到近年来的非常受欢迎的芦荟汁和水。

这种摄入芦荟的热情来自于消费者不仅要求天然产品,而且要求质量最高的天然产品。对于芦荟产品,这意味着制造商正在转向新技术的可能性,以在功能和美学上增强其产品竞争力。为了评估这些技术对芦荟产品的感官特性的影响,测量芦荟凝胶的颜色已成为评估过程的关键部分。色差仪就是在此受到芦荟产品生产商的关注。

在一系列新的可食用产品中加入芦荟凝胶正在推动研究人员开发新技术,保护植物的功能和感官特性。

将新技术纳入芦荟凝胶加工

为了使原料芦荟转变成具有稳定保质期的安全消耗品,必须首先进行加工。经常处理的副作用是去除芦荟知名度很高的特性。加热,脱水和研磨都可能会使少量或大多芦荟活性物质损失脱落。因此,现在越来越有多关注使用先进技术开发新的加工方法,这将保留其有益的性质,同时为消费者提供他们所认识的感官体验。

迄今为止最有希望的技术之一是高静水压力(HHP)。根据Karina Di Scala领导的研究人员,HHP“优化了人类食物中营养植物化学物质的摄入量”,并且使得“可以获得保持所有感官品质的安全健康的食物”。与热处理方法相比,HHP使热损伤的风险最小化,允许改善风味和质地,并且可以更快地进行。然而,HHP最显着的优点之一是保留色素的可能性。

产品原色会使客户第一眼看见产品时觉得这是“天然的”,没有加工的,这是现代生活人们一直追求的。色差仪在HHP工作安全有效的控制颜色变化提供有效明显的色彩分析数据,可以实时有效的控制管理颜色,让优质产品上市。色差仪管理芦荟产品颜色一致性,不但可以帮助生产商在第一时间抓住客户眼球,同时可以确保产品品牌一致性,在确保品牌信誉方面起到不可替代的作用。

在线留言
    网站留言